Tofupuder köögiviljadega

Tofupuder on valgurohke hommikusöök, mis annab energiat kogu päevaks. Retsept on maitsev ning valmib kiirelt vaid mõne koostisosaga – ideaalne kiireteks hommikuteks.

Kogus kahele.

  1. Lase pann koos õliga kuumaks ning lisa seejärel pannile külmutatud köögiviljad.
  2. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, siis purusta näppude vahel pannile tofu.
  3. Lisa endale meelepärased maitseained ning sega pannilabidaga.
  4. Kui tofu on õrnalt pruunikas, siis lisa soovi korral majoneesi, sega läbi ning serveeri näiteks röstsaia või tortilla vahel.
tofu250 g
sügavkülmutatud köögiviljad200 g
sool, piparvastavalt maitsele
kurkumipulber0,5 tl
paprikapulber0,5 tl
taimne majonees1 spl

Et midagi ei jääks kahe silma vahele!